淇滨区上峪乡：食堂惠老解民忧 研学增收促共建

“以前自己做饭，常常做一顿吃两顿；现在村里有了大食堂，天天能吃上热乎饭，饭菜可口还炖得软烂，我牙口不好也能嚼动！”11月30日正午时分，淇滨区上峪乡上峪村大食堂内饭菜飘香，79岁的村民王水金端着餐盘坐在干净明亮的餐厅里，脸上的皱纹随着舒心的笑声渐渐舒展。

党的二十届四中全会提出，加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。上峪乡锚定产业振兴这一乡村振兴的核心引擎，立足上峪村独特的火山地质禀赋、陶瓷非遗文化与光影科技资源，创新打造“地质探秘+非遗传承+科技体验”三位一体特色研学线路，并用研学收入补贴乡村大食堂，构建起“研学发展反哺民生、民生改善助力研学”的资源互补良性循环。

王水金是上峪村独居老人，3个子女均在外务工。因腿脚不便，买菜、做饭、刷碗一套流程常让王水金累得气喘吁吁，曾为三餐犯愁。“这样的老人并非个例。”上峪村包村干部辛柬坦言，前期通过逐户走访、促膝长谈摸清村民意愿，全村24名70岁以上老人均明确希望通过集体食堂解决三餐问题。

“办食堂不难，难的是长期办下去。”辛柬说，免费就餐的背后，是“钱从哪儿来、人怎么管”的现实问题。

正当村干部为如何破解难题一筹莫展时，淇滨区教育体育局派驻上峪村第一书记宋志轩的一席话打开了工作思路：“咱村坐拥火山地幔窗口、鹤壁窑陶瓷文化创意园、星如雨光影研学基地等独特资源，能不能围绕产业振兴和文化振兴做文章，试着开展研学，用研学的收益贴补食堂？”

思路一通，立即行动。上峪村迅速整合三大核心资源：围绕火山地幔窗口的地质奇观讲“自然资源课”，围绕鹤壁窑陶瓷文化创意园的制瓷技艺讲“历史文化课”，围绕星如雨光影研学基地的“声光电”讲“光影艺术课”，构建起“自然+人文”双轨研学体系。

不久前，“探秘上峪文化之旅”研学活动启动。孩子们在火山地幔窗口观察裸露的火山石、学习地质知识，在行走中感受地球历史的厚重；在鹤壁窑陶瓷文化创意园揉泥、塑形，沉浸式体验鹤壁窑化妆白瓷制作，感受指尖艺术的变化，体验手工制作的快乐；在星如雨光影研学基地见证静电球的光影奇迹，在光影涂鸦、互动沙盘中领略现代科技的奇妙之处。

如今，研学活动每周能接待100余名学生，收益的10%用于食堂食材采购。免费用餐的老年人变身志愿者，通过擦桌子、扫地等轻体力劳动服务研学，实现了从“受助者”到“参与者”的转变。

“食堂惠老解民忧，研学增收促共建，这是我们探索基层高效能治理的一次尝试，也是推进乡村全面振兴的一次实践。”上峪乡乡长刘鹏表示，下一步，上峪乡将深入学习贯彻党的二十届四中全会精神，以“两高四着力”为指引，继续深挖火山、陶瓷、光影等文化资源，完善研学基地的课程体系与配套设施，让“一老一小”互促共建模式持续焕发生机，助力乡村全面振兴。